SEEDS玩手作

春天到了..

昨天發生了一件很可怕的意外，北二高往萬里的那段路土石坍方了!!那段路也是我們往北海岸玩一定會經過的地方~~

看到可能受困的人的家人在現場焦急的等待著，他們的心情我不敢講感同身受，但也真的在家為他們祈禱著平安。也很謝謝那些不眠不休的救人英雄們，加油加油而且要保持信心唷~~

人生真的是很複雜而且就和春天的天氣一樣難以預料明天會發生什麼事呀~~

這是一道春天的應時菜..辣炒桂竹筍

春天的市場上可以看到很多種筍子出現，桂竹筍也有賣新鮮的和這種已經煮過的。

煮過的這我特別愛吃，而且得炒得辣辣的也不要太鹹，熱吃好吃但是多做點兒收在冰箱裡隨時可以拿點兒出來配麵配飯配粥下酒，冰冰的真是好吃呀~~

它的做法真的很簡單..桂竹筍先切成長條，再起個油鍋爆香兩粒大蒜，喜歡大辣的辣椒就下去一起爆保證辣到流眼淚，不喜歡的就最後再放配點兒顏色好看一下，不放也是可以的..

香味出來以後就可以把桂竹筍放進去炒炒吃個油，這樣筍子會更有香氣~~

調味料就只有醬油+糖+雞粉或鹽，再加水進去一直煮到湯汁收乾就可以囉~~

我的小小祕方就是用豬油來炒這個桂竹筍會比拉油好吃很多呢~~

試試看吧~~