涼涼的秋天在家都會泡一壺茶，不一定是什麼茶種，就一直放在桌上的壺架上，裡面不間斷的點著小小的蠟燭。
隨著氣流會微微搖動著的黃色燭光有著很溫暖的感覺，讓人覺得在家就是很舒服愉快的。
用了天仁的抹茶粉做了個抺茶巧克力豆戚風蛋糕。
抹茶的好處和喝茶是不一樣的。因為抹茶在製作過程中，蒸菁後不搓揉直接焙乾，之後再用石臼來磨成茶粉。
因為喝抹茶，即類似是把整個茶葉吃進去，所以可吸收茶葉所具有的營養成分，是很健康的。
而且天仁的抹茶粉都是台灣生產製造的，更是讓人放心的吃喝下肚子呢。
很愛巧克力的我依然在最後丟進去了一把巧克力豆子。巧克力豆的甜味和抹茶的微苦形成了很和諧的口感。
我喜歡用在地生產製造的食材來做蛋糕，也不用人工添加物來增香增色。
可能不是最美最香的蛋糕，但是一定是可以安心讓全家人享受的幸福好滋味。。
全站熱搜
留言列表
