小時候我是從來不吃不喝有鮮奶口味的食物 ，連在學校訂牛奶都只喝巧克力的，偶而才換換果汁口味。
不知道從什麼時候開始，也喝鮮奶更喜歡吃起司類的食物。人呀，真的是會變的。
一直都超愛吃的重乳酪蛋糕，愈濃的愈香。
終於在20111111的今天，自己做了一個紐約經典重乳酪蛋糕。
這個配方是來自carol家的，非常的綿密香濃，裡面加了一點點綠綠的檸檬皮就為這個蛋糕加了很多分。
可惜的就是被沒經驗的我脫模脫醜了，不過完全不影響它的美味。
老爺吃了以後大大的稱讚，說以後再也不用在外面買了。真開心呀。
表面沒什麼裂口，就是上色有些不均勻。
太愛了，近近的再看一下。
配方來自carol家：
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=43724&prev=43887&next=43651
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