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最近常看到一個廣告..把稠稠的珍菇醬放在熱騰騰的飯上吃
對本來就愛吃珍菇的我看起來真是好吃極了~~
可是外面的罐頭類食物牫是比較少買來吃的..總覺得現做的比較香呢~~
一過了冬天火鍋季節..珍菇也就跟著便宜了一點
那天就買了五包珍菇回來做家常珍菇醬..
1.珍菇洗乾淨屁股切掉再切成小段
2.起油鍋(一半沙拉油一半香油)把針菇炒一炒軟
3.就可以加調味料了..我加的是醬油和糖和一點雞粉一點鹽還有提味的七味粉
4.再加入適量的水一起煮煮煮..煮到珍菇自然變稠稠的就可以裝在洗乾淨也晾乾了的瓶子裡就ok了~~
裝好瓶也冷透了就可以放在冰箱裡..配上熱熱的飯真是健康又好吃的一道呀~~
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