為了明天要能做出送人好看又好吃的蛋糕，又練習了一個巧克力戚風蛋糕。
這也是carol的配方，用的是巧克力粉，蛋白糊和蛋黃糊攪拌時候可能不夠，好像有點白點點。
這個配方的蛋糕不甜，蛋糕體鬆軟而且濕潤，很好吃。
最近一直做一直試吃，還好戚風蛋糕屬於清淡不油的口味，罪惡感就沒那麼大了。
配方來自carol家：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw%218bO6wmCeFRjv7:ZnJEKc-/article?mid=20558&prev=-1&next=20347
小筆記：8吋原配方，160度烤48分，關火悶4分鐘出爐。
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