過完年整個人整顆心一直都處於還在放大假的感覺，只在FB上玩玩，PO些自己家吃吃喝喝的而已。
這是昨天的晚餐好好吃照燒雞腿，有朋友在問就一併PO在這兒啦。
1.去骨雞腿肉先煎雞皮那面到出油變金黃色，再反面煎到全熟。
2.先把煎熟的雞腿拿出來，原鍋放醬油、味醂、水和少許冰糖一起煮滾，再放進雞腿一起煮。（原則上醬油:味醂:水是3:2:3~4，看自己家用的品牌和口味自行調整味道。）
3.中大火煮到醬汁變濃稠就可以起鍋，上桌前灑上熟白芝麻就好囉。
好做又好吃的一種做法，可以改用其他任何食材都可以唷。。
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