寫了阿勝切仔麵的食記以後，才發現原來之前吃過的添丁和阿三切仔麵都忘了寫。這腦袋真不管用了。
立刻找出照片來補寫。
添丁切仔麵是在蘆洲很有名的湧蓮寺的廟口市場裡。
乾意麵。
切仔麵。好喜歡這種從煮麵筒倒出來會圓圓的上桌的切仔麵。
豬血很多的豬血湯。
豬肺和豬皮。這兩樣處理的不好的店家吃起來會不舒服，添丁的處理的很乾淨，很好吃。
生腸和油豆腐。生腸是冷的，很脆很有肉的甜味。
在市場裡很好找的一棟。
添丁是去年吃過的，說真的只記得每樣都很好吃，但是要很精確的形容真的是說不出來了。
不過可以說是水準以上的切仔麵店。可以再去吃吃。
全站熱搜
留言列表
